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馬刺しは熊本を代表する郷土料理として、全国的にも高い人気を誇る贅沢なグルメです。高タンパク質で低カロリー、鉄分やカルシウムも豊富に含まれており、健康志向の方や美容を意識する方にも注目されています。
しかし、新鮮で品質の高い馬刺しを購入できる場所は限られており、本場熊本の味を自宅で楽しみたいと思っても、どの通販サイトを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
この記事では、馬刺し通販で特に評価の高い5つのサービスを徹底比較し、ランキング形式でご紹介します。各サービスの特徴や料金、おすすめポイントを詳しく解説していますので、あなたにぴったりの馬刺し通販サイトが見つかるはずです。
📋 この記事でわかること
- 熊本産馬刺し通販サービスのおすすめランキングTOP5
- 各サービスの料金プランと特徴の詳細比較
- 実際の利用者の口コミと評判
- 失敗しない馬刺し通販サービスの選び方
馬刺し通販サービス比較一覧表
まずは各サービスの基本スペックを一覧で比較します。価格帯や特徴、送料などをまとめましたので、選ぶ際の参考にしてください。
| サービス名 | 価格帯 | 送料 | 公式サイト |
|---|---|---|---|
| 菅乃屋 | 5,980円〜 | 10,000円以上無料 | 公式サイト |
| 熊本馬刺しドットコム | 3,980円〜 | 10,800円以上無料 | 公式サイト |
| 馬刺しの極み | 4,280円〜 | 10,800円以上無料 | 公式サイト |
| フジチク | 3,200円〜 | 8,000円以上無料 | 公式サイト |
| 熊本馬刺し屋 | 4,500円〜 | 別途確認 | 公式サイト |
菅乃屋
創業230年以上、熊本が誇る老舗馬刺し専門店の最高品質

出典:菅乃屋公式サイト
商品説明
菅乃屋は1789年創業、230年以上の歴史を持つ熊本の老舗馬肉専門店です。日本一の馬刺し生産量を誇る熊本において、日本で唯一の自社ファームを保有し、飼育から加工、販売まで一貫して管理しています。世界で初めて生食用ラインとして世界レベルの衛生基準SQFを取得した生産工場を持ち、全工程で外気に触れることなく完結する徹底した品質管理が特徴です。熊本県内では知らない人がいないほどの名店で、熊本駅前や銀座通りなど一等地に複数の直営店を展開。トリップアドバイザーでは5年連続でエクセレンス認証を受賞しており、その品質と味は全国的にも高く評価されています。
料金
スライス6種バラエティセット(270g): 5,980円、上赤身400g: 約5,000円前後、鮮馬刺し40g: 800円〜。10,000円以上の購入で全国送料無料、10,000円未満は全国一律1,100円(北海道・沖縄は1,600円)となります。個食パックで必要な分だけ解凍できる使いやすいサイズ展開が特徴です。
おすすめポイント
✅ 創業230年以上の老舗ブランドによる圧倒的な信頼と実績
✅ 世界レベルの衛生基準SQF取得で安全性が最高水準
✅ 自社ファーム保有で品質管理を徹底、鮮度抜群
✅ 高級感のある金箱パッケージで贈答用にも最適
✅ 解凍方法やレシピのしおり付きで初心者でも安心
特典/キャンペーン情報
会員登録でポイント制度を利用でき、入会費・年会費は無料です。メルマガ登録で希少部位の入荷情報やお得なキャンペーン情報をいち早く受け取ることができます。また雑誌エクラなど各種メディアにも多数掲載されており、品質の高さが認められています。
菅乃屋の口コミ
高級感のあるボックスで届き贈り物にも最適でした。霜降りの脂が甘くとろけるようで、赤身もあっさりしていながら旨味がしっかりありました。
写真付きのしおりで解凍方法が丁寧に説明されていて馬刺し初心者でも安心です。部位ごとの違いを楽しめて大満足でした。
熊本では有名なお店だと聞いていましたが期待以上の品質でした。鮮度と品質は間違いなく、リピート確定です。
おすすめコメント
- 菅乃屋は本物の味を求める方、特別な贈り物を探している方、健康志向で品質にこだわる30代〜50代の方に特におすすめです。創業230年以上の歴史と世界レベルの衛生管理により、安心して最高品質の馬刺しを楽しむことができます。初めて馬刺しを通販で購入する方でも、丁寧なしおりと専用タレが付属しているため失敗がありません。自宅用はもちろん、高級感のある金箱パッケージは贈答用としても大変喜ばれます。熊本を代表する老舗ブランドの味を、ぜひご自宅でご堪能ください。
熊本馬刺しドットコム(利他フーズ)
馬刺し通販年間売上No.1の実力派
商品説明
熊本馬刺しドットコムは株式会社利他フーズが運営する馬刺し専門オンラインショップで、2020年度には馬刺し・馬肉の通信販売における年間売上高で日本一を達成しています。創業者が県外で食べた馬刺しと熊本産の違いにショックを受け、本当においしい馬刺しを全国に届けたいという思いから2012年に事業を開始しました。熊本県内の牧場や屠畜場を直接開拓し、独自の冷凍物流ロジスティクスを構築することで、鮮度抜群の馬刺しを全国に届けることを実現しています。豊前屋本店と共同開発した馬刺し専用九州甘口醤油も人気で、創業140年を超える老舗が作る専用醤油は昆布と鰹のダシの旨みに絶妙なトロミがついており、馬刺しの旨みを最大限に引き出します。
料金
国産霜降り・赤身お得なセット: 3,980円〜、上赤身馬刺し500g: 4,980円、5種食べ比べセット: 7,980円など。10,800円以上の購入で全国送料無料、10,800円未満は全国一律1,100円(沖縄・北海道は1,600円)となります。小分け真空パックで届くため、必要な分だけ解凍でき在庫管理も簡単です。
おすすめポイント
✅ 馬刺し通販年間売上No.1の確かな実績
✅ 創業140年の老舗が作る馬刺し専用醤油付き
✅ 小分け真空パックで使いやすく在庫管理も簡単
✅ 豊富なセット商品でコスパが良い
✅ プライバシーマーク取得で個人情報管理も安心
特典/キャンペーン情報
初回限定お試しセットが特別価格で用意されており、初めての方でもお得に購入できます。公式LINEアカウント登録で500円クーポンが配布され、限定情報やお得なキャンペーンをいち早く受け取ることができます。
熊本馬刺しドットコムの口コミ
国産馬刺しのブロックタイプを注文しました。触っただけで分かる良いお肉で、大トロの脂の甘みが絶品でした。
小分けパックになっているので必要な分だけ解凍できて便利です。専用醤油のトロミが絶妙で馬刺しによく絡みます。
年間売上No.1という実績に惹かれて購入しました。鮮度が良く臭みもなく、期待以上の美味しさでリピート確定です。
おすすめコメント
- 熊本馬刺しドットコムはコストパフォーマンスを重視する方、豊富なセット商品から選びたい方、年間売上No.1という実績を重視する方におすすめです。小分け真空パックで届くため、一人暮らしの方や少人数で楽しみたい方にも最適です。創業140年の老舗が作る専用醤油は馬刺しの旨みを最大限に引き出し、初めて馬刺しを食べる方でも本場熊本の味を存分に楽しめます。
馬刺しの極み
純国産・国内肥育にこだわる高品質馬刺し

出典:馬刺しの極み公式サイト
商品説明
馬刺しの極みは株式会社RADIANTが運営する馬刺し専門通販サイトで、極みの名に恥じない高品質な馬刺しを提供することにこだわっています。徹底管理された環境のもと、信頼できる熊本の契約牧場で大切に育てた純国産馬とカナダ産国内肥育馬のみを取り扱っています。日本国内で産まれ熊本で肥育された純国産馬刺しは特に希少で、色味や品質、味の豊かさが抜きん出ています。安心してお召し上がりいただくため、産地、環境、生産工程まで徹底した衛生管理を実施しており、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格ISO22000も取得しています。インターネット調査では馬刺し通販サイト10社を対象にしたサイト比較イメージで高評価を獲得しており、産経新聞にも掲載されるなどメディアからも注目されています。
料金
特上赤身(純国産)80g: 4,280円、霜降り馬刺し100g: 3,980円、5種食べ比べセット: 6,980円など。10,800円以上の購入で送料無料、10,800円未満は全国一律1,100円となります。純国産馬刺しは希少性が高いため価格はやや高めですが、その分品質は最高級です。
おすすめポイント
✅ 純国産・国内肥育馬のみを厳選した最高品質
✅ 食品安全マネジメント国際規格ISO22000取得
✅ 熊本の契約牧場で徹底管理された環境で育成
✅ 産経新聞掲載など各種メディアで高評価
✅ 超希少な馬レバ刺しや馬タン刺しなども取り扱い
特典/キャンペーン情報
PayPay決済に対応しており、ポイント還元を受けることができます。5,400円以上の購入で全国一律1,100円の送料で配送されるため、少量購入でも安心です。会員登録でお得な情報やキャンペーン情報をメールで受け取ることができます。
馬刺しの極みの口コミ
純国産馬刺しを初めて食べましたが色味も味も全然違います。熊本生まれ熊本育ちの馬刺しは格別でした。
ISO22000取得で衛生管理が徹底されているので安心して生食できます。品質へのこだわりが伝わってきます。
希少な馬レバ刺しも取り扱っていて馬刺し通にはたまりません。他では手に入らない部位が楽しめるのが嬉しいです。
おすすめコメント
- 馬刺しの極みは純国産馬刺しにこだわる方、最高品質の馬刺しを求める方、希少部位にも挑戦したい馬刺し通の方におすすめです。国際規格ISO22000を取得した徹底した衛生管理により、生食でも安心して楽しむことができます。熊本の契約牧場で育てられた純国産馬刺しは希少性が高く、色味や品質、味の豊かさが格別です。他では手に入らない馬レバ刺しや馬タン刺しなども取り扱っており、馬刺しの奥深さを堪能したい方にぴったりです。
フジチク
自社飼育・一貫管理の安心品質

出典:フジチク公式サイト
商品説明
フジチクは熊本・阿蘇のふもとで約40年にわたり馬肉と黒毛和牛の飼育を行っている専門店です。馬の飼育から加工、販売までを自社一貫管理することで、生食馬刺しの安全性をさらに高め、お客様に安心を届けています。製造から提供までの過程で菌の汚染が無いよう衛生管理を徹底しており、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格ISO22000も取得しています。阿蘇の自然と向き合い、味に妥協せず仕上げた自信の一品であるふじ馬刺しは、脂の甘み、赤身の旨み、すべてがお客様の美味しいのために手間ひま惜しまず育てられています。馬肉はカロリーや脂質は控えめで高タンパク質という特徴があり、鉄分やグリコーゲン、カルシウムなども豊富に含まれているため、健康志向の方にも注目されています。
料金
ふじ馬刺し赤身80g: 3,200円、霜降り馬刺し100g: 4,500円、食べ比べセット: 5,800円など。8,000円以上の購入で送料無料となり、他のサービスと比較して送料無料のハードルが低めに設定されているのが特徴です。80gサイズから取り揃えており、少量から購入できる点も魅力です。
おすすめポイント
✅ 阿蘇のふもとで約40年の飼育実績
✅ 飼育・加工・販売まで自社一貫管理で安心
✅ 食品安全国際規格ISO22000取得
✅ 8,000円以上で送料無料とハードルが低め
✅ 80gから購入可能で少量購入にも対応
特典/キャンペーン情報
季節ごとのセール商品や期間限定の特別セットが用意されることがあります。会員登録でお得なクーポンやキャンペーン情報をメールで受け取ることができます。黒毛和牛の藤彩牛も取り扱っているため、馬刺しと一緒に注文することも可能です。
フジチクの口コミ
阿蘇で育てられた馬刺しということで期待していましたが想像以上でした。自然の中で育った馬の味は格別です。
自社一貫管理で安全性が高く生食でも安心して食べられます。80gから購入できるので試しやすいのも良いです。
8,000円以上で送料無料になるので他のお店より気軽に注文できます。脂の甘みと赤身の旨みのバランスが絶妙でした。
おすすめコメント
- フジチクは阿蘇の自然の中で育てられた馬刺しを楽しみたい方、自社一貫管理による安全性を重視する方、少量から気軽に試したい方におすすめです。約40年の飼育実績と国際規格ISO22000取得による徹底した衛生管理で、安心して生食できる品質を保証しています。8,000円以上で送料無料となるため、他のサービスと比較して購入のハードルが低く、80gから購入できるため初めての方でも試しやすいのが魅力です。
熊本馬刺し屋
極上霜降りから希少部位まで幅広いラインナップ

出典:熊本馬刺し屋公式サイト
商品説明
熊本馬刺し屋は、地元熊本でもめったに手に入らない幻の逸品極上霜降り馬刺しをはじめ、特選霜降り、上霜降り、特選赤身、フタエゴ、馬ヒモ、ハツ、タテガミ、幻の馬レバーなどの希少部位まで幅広く取り揃えている馬刺し専門通販サイトです。熊本の歴史ある牧場と契約し、そこから直接馬肉の仕入れを行っており、長年のお付き合いにより一般市場に出回らないような高品質の馬肉を取引しています。熊本の広大な自然の中で、牧草のみならず数種類の穀物を食べ、さらに熊本の湧き水を飲んで丹精込めて育てられた馬のみを取り扱っています。契約牧場から直接馬肉を仕入れているため、馬肉の流通経路が明確であり、肉の鮮度が非常に良好なことが特徴です。部位の希少性や見た目、味の違いによって極上、特選、上、並とランク分けされており、自分の好みや予算に合わせて選ぶことができます。
料金
極上霜降り馬刺し100g: 6,800円、特選赤身馬刺し80g: 4,500円、贈答用馬刺しセット: 8,000円〜など。送料については公式サイトで確認が必要ですが、贈答用セットを中心に充実したラインナップが特徴です。極上ランクから並ランクまで幅広く取り揃えており、用途に応じて選択できます。
おすすめポイント
✅ 地元でも入手困難な極上霜降り馬刺しを取り扱い
✅ 契約牧場から直接仕入れで流通経路が明確
✅ 希少部位まで幅広いラインナップ
✅ 熊本の湧き水で育てられた高品質な馬のみを厳選
✅ 極上から並まで用途に応じて選べるランク設定
特典/キャンペーン情報
贈答用セットが充実しており、特別な日のギフトとして最適です。ご家族皆さまで楽しめるセットから贈答用に最適なセットまで、幅広く用意されています。季節ごとの特別セットやキャンペーンも実施されることがあります。
熊本馬刺し屋の口コミ
極上霜降りは本当に幻の逸品でした。地元熊本でも入手困難な最高級品を自宅で楽しめて感動しました。
家族への贈り物として注文しましたが大変喜ばれました。臭みもなく柔らかくて初めて馬刺しを食べた家族も絶賛していました。
希少部位のハツやタテガミも取り扱っているので色々な部位を楽しめます。流通経路が明確なので安心して購入できます。
おすすめコメント
- 熊本馬刺し屋は極上霜降りなど最高級品を求める方、希少部位にも挑戦したい方、贈答用に最適な馬刺しを探している方におすすめです。契約牧場から直接仕入れることで流通経路が明確であり、鮮度と品質が保証されています。熊本の広大な自然の中で丹精込めて育てられた馬のみを取り扱っており、極上から並まで幅広いランク設定により、用途や予算に応じて選ぶことができます。特別な日の贈り物やご家族での馬刺しパーティーに最適です。
失敗しない馬刺し通販サービスの選び方
馬刺し通販サービスを選ぶ際には、いくつかの重要なポイントを押さえておくことで、自分に最適なサービスを見つけることができます。ここでは、馬刺し通販サービスを選ぶ際の3つの重要なポイントを詳しく解説します。
産地と品質管理体制で選ぶ
馬刺しは生食するため、産地や品質管理体制が非常に重要です。熊本産馬刺しはサシが入りやすく濃厚な旨味が特徴ですが、熊本で生まれ育った純国産馬刺しは全体のわずか2〜3%と非常に希少です。カナダ産やメキシコ産でも熊本で4か月以上肥育されたものは熊本馬刺しとして販売されており、品質は十分高いものです。衛生管理体制としては、ISO22000やSQFなどの国際規格を取得しているサービスを選ぶと安心です。自社ファームを持ち、飼育から加工、販売まで一貫管理しているサービスは、流通経路が明確で鮮度も保証されています。初めて馬刺しを通販で購入する方は、老舗ブランドや年間売上実績のあるサービスを選ぶことで、品質面での失敗を避けることができます。
部位とセット内容で選ぶ
馬刺しには赤身、霜降り、大トロ、ロース、フタエゴ、タテガミ、ハツ、レバーなど様々な部位があり、それぞれ味や食感が大きく異なります。初めて馬刺しを購入する方は、複数の部位がセットになった食べ比べセットがおすすめです。赤身はさっぱりとした味わいで馬肉本来の旨みを楽しめ、霜降りや大トロは脂の甘みと口の中でとろける食感が魅力です。タテガミはコリコリとした食感が特徴で、お酒のおつまみとして人気があります。レバーやハツなどの希少部位は取り扱っているサービスが限られますが、馬刺し通の方には特におすすめです。セット内容を確認する際は、専用タレやしょうが、にんにくなどの薬味が付属しているかもチェックしましょう。解凍方法や切り方を説明したしおりが付いているサービスは、初心者でも失敗なく美味しく食べることができます。
送料と購入単位で選ぶ
馬刺し通販サービスを選ぶ際には、送料と最低購入金額も重要なポイントです。多くのサービスでは8,000円〜10,800円以上の購入で送料無料となりますが、サービスによって金額が異なるため事前に確認が必要です。一人暮らしや少人数で楽しみたい方は、少量から購入できるサービスや小分けパックで届くサービスを選ぶと便利です。80gや40gなど少量単位で購入できるサービスなら、色々な部位を試しやすく在庫管理も簡単です。また、冷凍便での配送となるため、配送日時の指定が可能かどうかも確認しましょう。北海道や沖縄など一部地域では追加送料がかかることが多いため、お住まいの地域の送料も事前にチェックすることをおすすめします。初回限定のお試しセットがあるサービスなら、通常よりもお得に購入できるため、まずは試してみたいという方に最適です。
よくある質問
Q. 馬刺しは生食しても安全ですか?
A. 馬は牛や豚と比べて体温が40度と高く、O157などの雑菌が増殖しにくい体質のため、元から雑菌を保有していません。また、今回ご紹介した馬刺し通販サービスはいずれも徹底した衛生管理を行っており、ISO22000やSQFなどの国際規格を取得しているサービスも多いため、安心して生食できます。ただし、解凍後は早めにお召し上がりください。
Q. 馬刺しの正しい解凍方法を教えてください
A. 馬刺しは冷蔵庫でゆっくり解凍するのが基本です。食べる3〜4時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、自然解凍してください。急ぐ場合は流水解凍も可能ですが、常温での解凍は品質が落ちるため避けましょう。完全に解凍せず、半解凍の状態で食べると程よい食感が楽しめます。多くのサービスでは解凍方法を説明したしおりが付属していますので、そちらも参考にしてください。
Q. 馬刺しはどのくらい日持ちしますか?
A. 冷凍保存の場合、賞味期限は商品によって異なりますが一般的に3か月〜6か月程度です。解凍後は当日中にお召し上がりください。小分けパックになっているサービスを選べば、必要な分だけ解凍できるため無駄がありません。パッケージに記載されている賞味期限を必ず確認し、適切に保存してください。
Q. 馬刺しにはどんな栄養素が含まれていますか?
A. 馬刺しは高タンパク質で低カロリー、鉄分が豊富で脂質が少ないのが特徴です。鉄分やカルシウムは豚肉や牛肉の3〜4倍も含まれており、グリコーゲンも豊富です。美容や健康を意識する方、ダイエット中の方、アスリートの方にも注目されている食材です。牛肉と比較してカロリーは約半分と、とてもヘルシーな食材です。
Q. 初めて馬刺しを食べるのですが、どの部位がおすすめですか?
A. 初めて馬刺しを食べる方には、赤身とロースが入った食べ比べセットがおすすめです。赤身はさっぱりとした味わいで馬肉本来の旨みを楽しめ、ロースや霜降りは脂の甘みと柔らかさが特徴です。複数の部位を試すことで、自分の好みを見つけることができます。専用タレやしょうが、にんにくなどの薬味が付属しているセットを選べば、本場熊本の食べ方で楽しめます。
まとめ
馬刺し通販サービスのおすすめランキングTOP5をご紹介しました。創業230年以上の老舗ブランド菅乃屋、年間売上No.1の熊本馬刺しドットコム、純国産馬刺しにこだわる馬刺しの極み、自社一貫管理のフジチク、希少部位まで揃う熊本馬刺し屋と、それぞれに特徴があります。
馬刺しは高タンパク質で低カロリー、鉄分やカルシウムも豊富な健康食材です。通販なら本場熊本の新鮮な馬刺しを自宅で気軽に楽しむことができます。産地や品質管理体制、部位やセット内容、送料や購入単位など、ご自身の目的や予算に合わせて最適なサービスを選びましょう。
特に、創業230年以上の歴史と世界レベルの衛生基準SQFを取得している菅乃屋は、初めて馬刺しを通販で購入する方にも自信を持っておすすめできるサービスです。高級感のある金箱パッケージは贈答用としても最適で、解凍方法を説明したしおりや専用タレが付属しているため、初心者でも失敗なく本場熊本の味を楽しむことができます。ぜひこの機会に、熊本が誇る郷土料理である馬刺しをご自宅でお楽しみください。

